TKJ Sethunggal, Klaten : Kebiasaan orang Jepang mengonsumsi ikan mentah mungkin bukan cuma alasan
budaya dan kebiasaan, melainkan kesehatan. Banyak orang Jepang percaya
kalau mengonsumsi makanan yang segar, khususnya ikan mentah dapat
membuat awet muda.
"Mungkin benar bahwa makanan Jepang yang fresh terutama ikan
segar bisa membuat awet muda. Orang Jepang percaya bahwa makanan segar
itu sangat sehat, rendah kolesterol dan banyak vitamin sehingga sangat
disukai," kata Takashi.
Takashi menambahkan, semua makanan pada
dasarnya sehat selagi tidak digoreng, dimasak terlalu lama dan harus ada
variasi sayuran.
(Fit/Abd)
Tidak ada komentar: